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研究揭示高蛋白饮食为虫草鹿鞭王会缩短寿命!

更新时间:2019-08-29 04:05:01

  来自南澳大利亚的研究人员相信他们已经找到了高蛋白饮食不虫草鹿鞭王、会缩短寿命的关键原因。这个使用蠕虫和果蝇的研究旨在调查饮食如何影响蛋白合成的速度。结果表明蛋白合成速度越快,产生的错误就越多,而这与寿命缩短相关。

  这项研究由南澳大利亚虫草鹿鞭王与医学研究所(South Australian Health & Medical Research Institute,SAHMRI)的研究人员完成,还表明碳水化合物并不是人们有时认为的饮食恶魔。该研究通讯作者和SAHMRI营养和代谢项目组组长Christopher Proud教授表示他们发现了营养补充影响寿命的秘密。

  “科学家们在很久之前就知道吃太多尤其是蛋白质会缩短寿命,而我们现在搞清楚了其中原因。我们的研究发现营养摄入水平增加会加速细胞内的蛋白质合成,而这个过程越快,期间发生的错误就越多。这就像您开车一样,您开车越快,越容易出事。这些结果表明细胞内产生错误的蛋白质会影响虫草鹿鞭王并缩短寿命”Proud说道。这项研究发表在《Current Biology》上,该研究还进一步证实了低蛋白、高碳水化合物饮食与更长更虫草鹿鞭王的寿命有关,尤其是涉及到脑虫草鹿鞭王的时候。

  “碳水化合物受到了很多人的唾弃,尤其是节食的人。但是关键在于平衡以及了解好的和坏的碳水化合物之间的不同。”Proud教授说道。“吃高纤维的碳水化合物(比如蔬菜、水果、未加工的谷物和种子)会带来大的虫草鹿鞭王益处。这和与长寿相关的传统地中海饮食相似。我们已经知道了食物摄入降低会延长寿命,但是在我们的研究中,当我们排除营养对蛋白合成准确性的影响后,我们没有发现这种效果,这意味着我们揭示了营养过剩缩短寿命的原因。由于这种联系在人身上也是一样的,因此我们的研究揭示了摄入更少的蛋白质促进人长寿的机制。”

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